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Sukrin

Sukrin 500 g (natürliches Süßmittel ohne Kalorien)

Sukrin ist ein natürliches Süßmittel, das sehr ähnlich aussieht und schmeckt als der weiße Zucker, hat aber keinen Energiewert – 0 Kalorien. Es ist für alle geeignet, die den Zufuhr von Kohlenhydraten verringern oder abnehmen möchten.

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Eriythritol, auch als Sukrin bekannt, ist ein natürlicher Ersatz für weißen Zucker ist, enthält aber keine Kalorien und ist somit ohne Energiewert.

Eriythritol zählt zu den Zuckeralkoholen. Das Besondere am Eriythritol ist, dass der Körper es wegen der einzigartigen Struktur nicht für Energie gebrauchen kann (ist ohne Kalorien). Technisch gesehen, zählt es zu den Kohlenhydraten, aber verhält sich im Körper nicht wie Zucker oder Stärke. Unverändert wird es mit dem Urin aus dem Körper ausgeschieden. Es wird durch ein Verfahren der natürlichen Fermentierung von Glucose gewonnen. Diese kommt aus genetisch unveränderter Maisstärke und zählt deswegen zu den gesunden natürlichen Süßmitteln.

Sukrin hat keinen Einfluss auf die Erhöhung von Blutzucker oder Insulin und ist auch für Diabetiker geeignet. Es enthält auch keine künstlichen Farbstoffe und Konservierungsstoffe und ist glutenfrei.

Sukrin ist auch für alle geeignet, die auf einer Diät mit wenigen Kohlenhydraten sind, wollen die Kohlenhydrate aus ihrer Speisekarte entfernen, den Zufuhr von Zucker vermindern, genießen kein Gluten, wollen mehr Ballaststoffe genießen oder kämpfen mit Candida.

Vorteile vom Sukrin:

  • natürlich,
  • ohne Kalorien (0 Kalorien),
  • schmeckt und sieht ähnlich wie Zucker aus
  • glykämischer Index 0
  • beeinflusst den Blutzucker und Insulin nicht (geeignet für Diabetiker).

Verwendung von Sukrin

Sukrin wird als eine gesunde alternative zu weißem Zucker benutzt und weil es ähnlich schmeckt, kann man es überall dort benutzen, wo man ansonsten weißen Zucker benutzen würde. Sukrin erreicht 75 % der Süße vom weißen Zucker und deswegen, verwendet man es ein bisschen mehr – das Verhältnis Zucker:Sukrin ist 1:1,5. Weil Sukrin auch bei hohen Temperaturen beständig ist, ist es auch fürs Kochen und Backen geeignet.

Inhaltsstoffe: Erythritol
Nährwert pro 100 g: Energie 0 kcal, Eiweiß 0 g, Kohlenhydrate 100 g (davon Zucker 0 g, Eriythritol 100 g), Fett 0g  Ballaststoffe 0 g, Salz 0 g

Nettomenge: 500 g 
Hergestellt in: Norwegen

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