Erdbeerpudding ohne Kochen

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Einfach, aber sehr gut und man braucht nur 5 Minuten.

Weil der Pudding Chia Samen und Konjak Glucomannan enthält (diese geben die richtige Konsistenz) ist der Pudding sehr sättigend und das für eine längere Zeit.

Als Frühstück, Mahlzeit oder ein gesundes Dessert geeignet.

ZUTATEN (für 2–3 Personen):
* 200 g griechischen Jogurt
* 400 g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
* 1 Banane
* 20 g Chiasamen (2 EL)
* 3 g Konjak Glucomannan (1 TL)
* 1 EL Erythrit – natürliches Süßungsmittel ohne Kalorien (beliebig) 

ZUBEREITUNG: Alle Zutaten im Blender 1 Minute mixen. In Gläser geben und für wenigstens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, so dass der Pudding fest werden kann.

ZUBEREITUNGSZEIT: 5 Minuten
REZEPT VON: Malinca Nastja