VIDEO: Proteinkuchen
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VIDEO: Proteinkuchen

ZUTATEN:
* 200 g Schokoladen-Protein-Pudding
* 200 g Vanille-Protein-Pudding
* 120 g Dinkelgrieß
* 3 Esslöffel Erythrit
* Backpulver
* 2 Eier

ZUBEREITUNG: 
In einer Schüssel den Schokoladenpudding, das Ei, 60 g Dinkelgrieß, anderthalb Esslöffel Erythrit und die Hälfte des Backpulvers vermischen. Dann den gleichen Vorgang in einer anderen Schüssel wiederholen, aber mit Vanillepudding. Die beiden Mischungen abwechselnd in eine Backform einfüllen und bei 180 Grad Celsius eine halbe Stunde lang backen. Zum Kuchen passt griechischer Joghurt, denn er liefert zusätzliches Eiweiß. Guten Appetit :)

ZUBEREITUNGSZEIT: 30 Minuten
REZEPT VON: Nives Jakopic

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Datum: 05.01.2024
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