LCHF Knödel mit Mandelschmalz
Kennst du dieses Rezept? Bewerte es.

LCHF Knödel mit Mandelschmalz

ZUTATEN:
Für ca. 7 Knödel:
*250 g Quark
*1 Ei
*40 g Erythritol
*10 g Psyllium (Flohsamenschalen)
*40 g Mandelmehl
*50 g Kokosmehl

Schmalz:
*30-40 g Butter
*3-4 EL gemahlene Mandeln
*1 TL Kokosblütenzucker
*Kirschen oder andere Beerensträucher für die Füllung

ZUBEREITUNG: Im Behälter Eier mit Quark und Erythritol schlagen. Die Mischung aus anderen Zutaten zugeben und gut rühren, dann 10 warten, damit sich die Masse gut verbindet. Aus der Masse Kugeln machen und sie in der Hand abflachen. Auf jeden Teil einige Kirschen geben und mit Erythritol bestreuen. Dann daraus wieder Kugeln machen, damit Knödel entstehen.

Knödel im salzigen Wasser genau 10 Minuten kochen – sie erscheinen auf der Oberfläche. Inzwischen noch Schmalz zubereiten. Im Behälter Butter aufwärmen und Mandeln zugeben. Ungefähr 2 Minuten rösten. Ich habe auch hier einen TL Erythritol zugegeben ist aber nicht nötig. Wenn Knödel gekocht sind, aus dem Wasser nehmen und mit Schmalz übergießen.

ZUBEREITUNGSZEIT: 40 Minuten
REZEPT ZUBEREITET VON: Natascha

Kennst du dieses Rezept? Bewerte es.
Kommentare anzeigen
Datum: 29.06.2018
Willst du dein Rezept einreichen?
Dein Rezept einreichen

Mit der Abgabe des Rezepts stimmst du folgenden Regeln zu:

  1. Rezepte dürfen nicht direkt vom Buch, Zeitschrift abgeschrieben werden. Photo muss dein sein.
  2. Das hochgeladene Foto sollte im Querformat sein (16:9).
  3. Bei den Zutaten benutze nicht großdruck Buchstaben.
  4. Mit der Abgabe gibst du uns Erlaubnis das Rezept auf unserer Seite und in anderen Promotionamaterialien zu veröffentlichen.
  5. Jedes Rezept werden wir vor der Abgabe überprüfen und veröffentlichen nur wenn es Malinca Regeln entspricht.

Zutaten aus dem Rezept bestellen

  • -14%
    KOKOSOVA MOKA
    Kokosmehl (fein gemahlen) BIO 500 g
    Fein gemahlenes, entfettetes Kokosmehl für Desserts, Brot und Getränke. Reich an Ballaststoffen und eine Eiweißquelle.

    Regulärer Preis: 6,99 €

    Aktionspreis: 5,99 €

    -14%
    Ersparnis 1,00 €

    Regulärer Preis: 6,99 €

    Aktionspreis: 5,99 €

    -14%
    Ersparnis 1,00 €
  • Erythritol – ein Süßstoff ohne Kalorien
    Erythritol – ein Süßstoff ohne Kalorien 500 g
    Erythritol oder Erythrit ist ein natürlicher Süßstoff ohne Kalorien. Geeignet für Diabetiker und alle, die ihre Kohlenhydratzufuhr reduzieren oder auf Gewicht achten wollen.

    Regulärer Preis: 8,99 €

    Regulärer Preis: 8,99 €

  • Mandelmehl (Gemahlene Mandeln)
    Mandelmehl (Gemahlene Mandeln) BIO
    Mandelmehl oder fein gemahlene Mandeln aus geschälten Mandeln. Hervorragend zum Backen und für alle, die auf Getreidemehl verzichten wollen.

    Regulärer Preis: 13,99 €

    Regulärer Preis: 13,99 €

  • Psyllium - Flohsamenschalen BIO
    Psyllium - Flohsamenschalen BIO 200g
    Psyllium, auch Indicher Flohsamen genannt, ist reich an Ballaststoffen. Hervorragend geeignet für Smoothies und Rezepte für eine gute Verdauung.

    Regulärer Preis: 12,99 €

    Regulärer Preis: 12,99 €

  • -25%
    3+1 gratis
    Psyllium - Flohsamenschalen
    Psyllium - Flohsamenschalen BIO 3+1 Gratis
    Psyllium, auch Indicher Flohsamen genannt, ist reich an Ballaststoffen. Hervorragend geeignet für Smoothies und Rezepte für eine gute Verdauung.

    51,96 €

    38,97 €

    -25%
    Ersparnis 12,99 €

    51,96 €

    38,97 €

    -25%
    Ersparnis 12,99 €

Kommentare (0)

Es gibt hier noch keine Kommentare. Gebe deinen ab und vielleicht wirst du einer von Gewinnern diesen Monats.
Kokosmehl Mandeln Mandelmehl Psyllium Erythritol