Nährwert pro 100 g
Psyllium oder Indischer Flohsamen aus biologischem Anbau 200 g
Zutaten: 100 % Psyllium oder Indischer Flohsamen in Schalen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nettomenge: 200 g
Herkunft: Indien
ECO – Produkt aus biologischem Anbau - bedeutet, dass mindestens 95 % der landwirtschaftlichen Zutaten des Produkts ökologisch angebaut werden (die Erreichung erfordert die Einhaltung strenger europäischer Vorschriften).
1–2 Teelöffel mit Wasser mischen und einige Minuten vor der Mahlzeit trinken. Du kannst es vorher in Wasser einweichen lassen, damit es aufquillt (bis zu 30 Minuten), und es in Joghurt, Müsli, Smoothie mischen.
• Für eine positive Wirkung auf die Verdauung: Morgens auf nüchternen Magen 1–2 Teelöffel mit 250 ml Wasser mischen und warten, bis es aufquillt. Dann das Getränk trinken.
• Hilfe beim Abnehmen: Mit Wasser mischen und eine halbe Stunde vor der Mahlzeit trinken. Die Ballaststoffe quellen im Magen auf und geben dir ein Sättigungsgefühl. Auf diese Weise wirst du weniger essen und die Kalorienzufuhr einschränken. Aber Vorsicht! Da die Ballaststoffe im Magen aufquellen, ist es notwendig, viel Flüssigkeit zu trinken. Im Laufe des Tages mindestens 6 bis 8 Gläser Wasser oder andere Flüssigkeiten trinken.
• Zum Backen: Die Menge an Psyllium wird je nach Teigart angepasst. In Brotteig oder Pizzateig kannst du bis zu 10 g Psyllium auf 500 g Mehl hinzufügen (oder 1 Teelöffel auf 1 Tasse Mehl), während in Torten, Muffins und Keksen nur die Hälfte der Psyllium-Menge benötigt wird.
Was sind Ballaststoffe?
Ballaststoffe umfassen die Teile pflanzlicher Lebensmittel, die der Körper nicht verdauen oder aufnehmen kann. Im Gegensatz zu anderen Nährstoffen wie Fetten, Proteinen oder Kohlenhydraten, die der Körper abbaut und aufnimmt, werden Ballaststoffe vom Körper nicht verdaut. Stattdessen passieren sie den Magen, den Dünndarm und den Dickdarm und werden relativ intakt aus dem Körper ausgeschieden. Wir benötigen Ballaststoffe in der Ernährung, daher ist es gut, Lebensmittel zu konsumieren, die sie enthalten.
Wie funktioniert Psyllium?
Die Ballaststoffe im Darm absorbieren Wasser und andere Substanzen, die sich in ein Gel verwandeln und die Nahrung aufquellen lassen. Der Toilettengang wird keine Angst mehr sein.
Kann ich Psyllium jeden Tag konsumieren?
Ja, Psyllium oder Indischer Flohsamen kann täglich konsumiert werden, da es keine Hinweise darauf gibt, dass der tägliche Konsum ungeeignet wäre.
Kann ich Psyllium auf nüchternen Magen konsumieren?
Psyllium wird sogar auf nüchternen Magen empfohlen. Einfach in Wasser mischen und vor dem Essen trinken.
Wie schnell kann ich die Effekte erwarten?
Die Effekte sind sehr individuell. In der Regel dauert es mindestens drei Tage, aber einige bemerken den Unterschied bereits am nächsten Tag.
Was ist der Unterschied zwischen Konjak und Psyllium?
Es sind zwei völlig verschiedene Pflanzen, aber beide enthalten wasserlösliche Ballaststoffe. Konjak ist eine Wurzel, während Psyllium die Schalen des Indischen Flohsamens sind.
Wer sollte kein Psyllium konsumieren?
Psyllium sollte nicht von Personen konsumiert werden, die darauf empfindlich reagieren. Auch Personen mit natürlicherweise schneller Verdauung sollten große Mengen vermeiden.
Können schwangere Frauen und stillende Mütter Psyllium konsumieren?
Ja, Psyllium kann auch von schwangeren Frauen und stillenden Müttern konsumiert werden.
Kann ich meinem Kind Psyllium geben?
Psyllium kann auch Kindern gegeben werden. Am einfachsten ist es, es in Joghurt, Smoothie oder Suppe zu mischen.
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