Einfaches Süßes Omelette mit Kiwi

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ZUTATEN:
* 1 Ei
* 2 EL Milch
* 1 TL Erythrit
* Olivenöl
* 1 TL Erdnussbutter
* 1 Kiwi
* ein bisschen Schlagsahne

ZUBEREITUNG: In eine Schüssel das Ei geben, Milch und Erythrit zufügen und gut mischen. In eine Pfanne ein bisschen Olivenöl geben und darein die Eiermischung eingießen. Bei niedriger Temperatur braten, bis die untere Seite sich einfärbt, dann vorsichtig umdrehen und noch die andere Seite anbraten. Das Omelett auf einen Teller geben. Eine Hälfte mit Erdnussbutter bestreichen. Kiwi in Scheiben schneiden und auf die Erdnussbutterhälfte verteilen. Schlagsahne zufügen, Omelette umklappen und servieren.

ZUBEREITUNGSZEIT: 10 min
REZEPT VON: TasTasty

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