Echter Kakao wird aus den Kakaobohnen gewonnen. Diese galten unter den Inken, Maya und Azteken in Mittel- und Südamerika als „schwarzes Gold“. Sie waren so geschätzt, dass man sie als ein Zahlungsmittel neben dem Gold verwendet hat. Bekannt sind auch Legenden, in denen der Kakaobaum eine heilige Pflanze der Inken war und seine Kakaobohnen die Nahrung für die Götter.
Das Kakaopulver ist kalt gepresst, ohne Überhitzung, Bestrahlung und jeglicher Zusatzstoffe gemacht und die Kakaobohnen werden im Prozess vorsichtig gemahlen. Alles wird sehr aufmerksam überprüft, und zwar alles von dem Feld bis zu dem Endprodukt. Das sorgfältige Verfahren sorgt dafür, dass das Kakaopulver reich an Nährstoffen bleibt und dass er den charakteristischen vollen Geschmack bewahrt.
Dem Kakaopulver ist kein Zucker zugefügt und der Geschmack ist deswegen Bitter, aber voll. Jede Kakaobohne enthält zahlreiche und verschiedene Stoffe und ist deswegen als ein komplexes Nahrungsmittel bekannt. Der grundlegendste Nährstoff ist das Fett, das wenigstens eine Hälfte (50 %) der ganzen Kakaobohne vorstellt. Die Kohlenhydrate werden von Ballaststoffen und Stärken präsentiert. Die einfachen Zucker sind in Kakao beinahe nicht vorhanden.
Der beste Rohkakao ist aus den Kakaobohnen Criollo gewonnen und diese stellen weniger als 1 % der Weltproduktion von Kakao dar und haben deswegen auf dem Schokoladenmarkt einen großen Wert. Sein Aroma ist reich und komplex, voll von angenehmen Geschmäcken, die dauerhafter als bei den anderen Sorten sind. Die Zucht von dieser Sorte der Kakaobäume fordert wegen der empfindlichen Natur und niedrigen Fruchtbarkeit viel mehr Erfahrungen und eine sorgfältige Wirtschaft.
Verwendung von 100% Rohkost Criollo Kakaopulver aus ökologischem Landbau
Das Kakaopulver ist sehr einfach für die Benutzung, weil man ihn löffelweise den verschiedensten Speisen zufügen kann. Z. B. den Smoothies, den Puddingen, Torten, Schokoladen, Aufstrichen, Plätzchen und Eis. Es sorgt für ein gutes Aroma und dunkle Farbe und ist eine Alternative zu allen gewöhnlichen Kakaosorten, die zusätzlich gesüßt worden sind. Kakaopulver wird in der Flüssigkeit schwerer geschmolzen und deswegen muss man es länger mischen, wenn man ein Getränk zubereiten möchte.
Zutaten: 100% Rohes Criollo Kakaopulver aus ökologischem Landbau 125 g
Nettomenge: 125 g
Herkunft: Peru
ÖKO – bedeutet, dass das Produkt eine Euro-Blatt Zertifizierung hat und diese versichert, dass minimal 95% der Zutaten im Produkt, die einen landwirtschaftlichen Ursprung haben, auf eine ökologische Weise angebaut sind (die Erwerbung erfordert die Einhaltung von strengen europäischen Vorschriften).
Nährwerte 100% Rohes Criollo Kakaopulver aus ökologischem Landbau 125 g
Nährwert pro 100 g
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Energiewert kJ/kcal1449/346
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Fette g11
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davon gesättigte Fette g6,5
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Kohlenhydrate g14,1
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davon Zucker g0
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Fasern g46
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Eiweiß g24,9
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Salz g0,30
Kundenmeinungen
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WunderbarKundenmeinung von Sabine P.Wunderbarer Geruch, Geschmack, Textur... Wir verwenden ihn in allen Desserts, denen Kakao zugesetzt wird, in Milchspeisen...
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Besser als SüßigkeitenKundenmeinung von Alex J.Ich liebe deinen Kakao. Ich trinke ihn oft, und ich kann einfach nicht genug davon bekommen. Da ich auf mein Gewicht achte, ist es ein großartiges Getränk - und selbst wenn mein Zuckergehalt sinkt, bin ich damit zufrieden. Besser als Süßigkeiten.
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Er eignet sich gut für DessertsKundenmeinung von Nina J.Er eignet sich sehr gut für Desserts, die dadurch noch schmackhafter werden.
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Der beste KakaoKundenmeinung von Daniela C.Dieser Kakao ist großartig, der beste Kakao. Ich füge es zu Haferflocken, Chiasamen, Zimt, Honig, Blaubeeren und Kefir hinzu, und mein Frühstück ist so gut. Mit deinem Kakao schmeckt er fantastisch und ist gesund obendrein.
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AusgezeichnetKundenmeinung von Maddie G.Sehr gut, ich gebe es in meinen Joghurt und zu verschiedenen Früchten, es ist großartig!
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Er hat einen reichen Geschmack und Duft.Kundenmeinung von Sascha O.Ich verwende Kakao als Zusatz zu meinem Frühstücksmüsli. Ich mag sein Aroma und seinen reichen Geschmack. Kein Kakao, den ich bisher in verschiedenen Geschäften gekauft habe, war so gut.
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Großartiger Geschmack mit intensivem SchokoladenaromaKundenmeinung von JuliaIch mag Criollo-Kakao. Es ist von sehr hoher Qualität und enthält keine Zusatzstoffe, was sehr gut ist. Der Geschmack ist vollmundig mit einem ausgeprägten, intensiven "Schokoladen"-Aroma. Ich mische es mit warmem Wasser oder halb Wasser, halb Milch. Ich mische es auch in Aufläufe und Grießbrei.
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AusgezeichnetKundenmeinung von Tina G.Großartig, es ist ausgezeichnet, wir benutzen es überall... Ich mag es am liebsten in Chia-Pudding und Avocado-Mousse... Beste Wahl!
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Eine tolle Ergänzung zum FrühstückKundenmeinung von Karina P.Dieser Kakao ist eine tolle Ergänzung zu meinen morgendlichen Haferflocken. :)
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Großartig!Kundenmeinung von Jasmin S.Der Kakao ist für mich sehr praktisch, da ich ihn täglich als gesundes Getränk verwende - ich gieße ihn einfach mit heißem Wasser auf und trinke ihn für die Gesundheit, aber wenn ich ihn süßer und milchiger haben möchte, mische ich ihn mit Zimt und Erythrit oder Kokosblütenzucker, füge ein wenig Vanillepulver hinzu und gieße ihn über mit Reismilch oder manchmal auch gewöhnlicher Milch.
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Toll für die KinderKundenmeinung von NatsyToll für meine Kids, sie erkennen keinen Unterschied.
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Nicht zu süßKundenmeinung von ClaudiaMir passt es. Guter Geschmack und nicht zu süß.
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Der beste KakaoKundenmeinung von Andrea S.Der beste Kakao von allen die ich verwendet habe! Ich mache damit Kakaogetränke, streue ihn über meine Flocken, Grieß und mache verschiedes Gebäck… Leckeeeer…
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Empfehlenswert.Kundenmeinung von Clarissa K.Sehr sehr gut. Ich zweifle daran, dass ich noch je einen anderen Kakao benutzen werde.
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Crazy lecker, aromatisch und cremigKundenmeinung von Silke T.Mmmm, crazy lecker, aromatisch, cremig und so zart auf der Zunge. Ich bereite Drinks, Kokospudding mit Glucomannan, Desserts mit Chiasamen und köstliche Kokosküsse mit Kakao zu. Und noch was. Wenn ich einen Teelöffel zu meinem Kaffee-Pilling gebe und noch einen Teelöffel von Zimt und Kokosöl dazu mische, ist meine Haut weich, duftend und gesund. Bestätigt.
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Im Sommer mache ich Eis, im Winter heiße SchokoladeKundenmeinung von Sabina G.Rohkostkakao spielt in meinem Leben eine wichtige Rolle. Im Sommer mische ich ihn zu hausgemachtem Eis bei und auch mit anderen Süßspeisen klappt das gut… Im Winter ist es an der Zeit für heiße Schokolade…
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Ich mache hausgemachte NutellaKundenmeinung von Cindy E.Euer Kakao ist großartig, für mich noch besonders geeignet, weil ich in letzter Zeit darauf achte, was ich esse und Rohkost Ernährung praktiziere. Kakao gebe ich zu meinen Flocken, auch Kakaokügelchen habe ich gemacht und hausgemachte Nutella – ich habe ein hervorragendes Rezept. Auch ein Getränk werde ich mir zubereiten.
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Sehr hochwertigKundenmeinung von Katja H.Ich benutze ihn wegen seiner Qualität. Zwei von dreien, die in unsrem Haus leben, sind nämlich ein bisschen „rund“, süß haben wir aber alle gern. Und mir ist es lieber, dass wir diesen Kakao benutzen, als verschiedene Schokoladen, die voll von Zucker und Zusatzstoffen sind. Für verschiedene Leckerbissen, die ich gerne mache, benutze ich nur ein wenig, mit Ausnahme von Schokokugeln
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Criollo Kakao ist für mich der Sieger!Kundenmeinung von Ivone P.Ich habe schon ein paar Kakaosorten ausprobiert, aber Criollo ist der absolute Sieger. Meisten mische ich in die Milch ein, manchmal gebe ihn in auch zu Smoothies und Süßgerichten.
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Criollo Kakao hat mich überrascht!Kundenmeinung von Josephine K.Kakao Criollo hat mich positiv überrascht, ich meine, er ist ohne Zucker und ich habe einen bitteren Geschmack erwartet, aber nein, kein bitterer Geschmack, mit Pflanzenmilch verwandelt er sich zu einem ausgezeichneten warmen Getränk. Ich mische ihn auch in meine Smoothies oder Gries ein. Die Verpackung ist passend, ich finde sie OK, weil sie den Geschmack und Duft erhalten kann. Der erste Rohkost Kakao, das ich mag und dann ist er noch gesund. Ich werde in sicher noch bestellen.
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Ich habe ihn fürs FrühstückKundenmeinung von Tatiana W.Ich kaufe euer rohkost-Kakao, weil ich in die Qualität vertraue. Ich mag die Art und Weise mit deren ihr den gesunden Lebensstil promoviert…
Ich mag auch die Emballage, weil sie praktisch ist. Kakao habe ich meistens fürs Frühstück mit Smoothies oder Haferbrei … Ich bereite oft auch Desserts. -
Sehr leckerer Kakao!Kundenmeinung von Marianne M.Kakao schmeckt mir sehr lecker und ich werde ihn mit dem größten Vergnügen noch bestellen.
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Alle in unserer Familie trinken KakaoKundenmeinung von Natasha C.Rohkostkakao trinken in meiner Familie alle. Weil ich kein Kaffee trinke, ist Kakao das Getränk, das mich mit Energie versorgt. Super.
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Er ist ausgezeichnet!Kundenmeinung von Barbara A.Kakao ist ausgezeichnet! Ich verwende ihn beim Backen (auch für Rohkost Süßspeisen) zusammen mit Kokoszucker und Zimt. Auch andere Gewürze passen dazu und Kokosmilch, mit der man auch ein super leckeres Kakaogetränk machen kann. Ich mache auch meine eigene Schokolade und Schokoaufstrich.
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Mit dem Kakao und der Verpackung bin ich zufrieden!Kundenmeinung von Jasmin B.Mit dem Rohkost Kakao und der Verpackung bin ich zufrieden. Ich benutze ihn für Getränke, Desserts und ich mag ihn auch mit meinen Frühstücksflocken.
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Ich bereite hausgemachte Schokolade zuKundenmeinung von Nadine P.Kakao liebe ich und trinke ihn jeden Tag. Ich mische ihn auch in meine Flocken, Protein Smoothies ein und bereite hausgemachte Schokolade zu.
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Antwort NinaKundenmeinung von AnnaHi Nina, der Unterschied liegt darin, dass Criollo das intensivste und feinste Aroma hat und heute sogar zu den teuersten und seltensten Kakaosorten gehört.
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Unterschied?Kundenmeinung von Nina P.Was ist denn der Unterschied zu anderen Kakaosorten?
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Volles AromaKundenmeinung von MichelleMir gefällt das volle Aroma, dass er unverarbeitet ist und ohne Zucker ist.
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Bester Kakao everKundenmeinung von JessyDer beste Kakao, den ich je probiert habe! Ich verwende ihn für Kakaogetränke, mit Flocken, Grieß, beim Backen ... Yummie ....
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