Schoko-Koko Eis

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ZUTATEN:
* 200 g Mascarpone
* 200 ml Kokosmilch
* 2 EL Kakaopulver
* 2 EL Kokosraspeln (grobes Kokosmehl)
* 2 EL Honig (oder Ahornsirup, Agavendicksaft …) 

ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Handrührgerät gut vermischen. Die Schüssel abdecken und im Gefrierschrank gefrieren lassen. Nach ca. 3 Stunden ist das Eis fertig. Man kann es mit Kokosraspeln, Kakaobohnen, Kokoschips garnieren …

ZUBEREITUNGSZEIT: 5 min
REZEPT VON: Malinca Andrea

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