Super alternative zu Getreidemehl
Mandelmehl ist für alle, die kein Weizen und andere Getreidemehlsorten genießen, geeignet. Es ist aus gemahlenen Mandeln hergestellt. Die Mandeln werden vorher geschält, deswegen ist das Mehl weiß.
Meidest du Kohlenhydrate?
Das Mehl ist allseitig brauchbar beim Kochen und Backen und ist für alle geeignet, die Kohlenhydrate vermeiden wollen.
Mehr »gute« ungesättigte Fettsäuren
Lerne richtige Fette auszuwählen und nicht sie zu vermeiden. Ungesättigte Fettsäuren findet man in pflanzlicher Nahrung, wie in Pflanzenöl, Nüssen und Samen. Nicht entöltes Mandelmehl enthält mehr ungesättigte Fettsäuren, die für den Körper essenziel sind.
Mit Mandelmehl kannst du alles zubereiten: Brötchen, Brot, Pfannkuchen, Biskuit, Plätzchen, Kuchen … und das ganze ohne Gluten und mit einem niedrigen Gehalt von Kohlenhydraten.
Das hört sich märchenhaft an, ist aber wahr!
Nährwert pro 100 g
Fein gemahlenes Mandelmehl aus ökologischem Landbau.
Warnung: Enthält Allergene - Nüsse (Mandeln).
Nettomenge: 400 g
Herkunft: Spanien
ÖKO – bedeutet, dass das Produkt eine Euro-Blatt Zertifizierung hat und diese versichert, dass minimal 95 % der Zutaten im Produkt, die einen landwirtschaftlichen Ursprung haben, auf eine ökologische Weise angebaut sind (die Erwerbung erfordert die Einhaltung von strengen europäischen Vorschriften).
Man kann es in der Konditorei, beim Backen, für hausgemachte Leckereien gebrauchen (für Frühstück mit Flocken kombinieren, Gebäck zubereiten, Pfannkuchen backen, sogar Pizzateig kann man machen).
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