Pizza ein bisschen anders

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ZUTATEN:
Teig:
*180g Dinkelmehl Vollkorn
*60g Mandelmehl
*3 TL Backpulver
*60 ml Olivenöl
*1 Prise Salz
*180 ml warmes Wasser

Belag:
*Gorgonzola
*Mozzarella
*Feigenmarmelade
*Birnen
*Ruccola

ZUBEREITUNG: Alle Zutaten zusammen mischen und den Teig gut durchkneten. Beliebiges Blech nehmen und den Teig verteilen. Auf den Teig geschnittene Teile von Gorgonzola und Mozzarella geben. Birnen schneiden und darauf verteilen. Bei 200 Grad ungefähr 20 bis 30 Minuten backen. Am Ende noch einige TL Marmelade und Ruccola auf Pizza geben.

ZEIT DER ZUBEREITUNG: 1 h
REZEPT ZUBEREITET VON: Taja

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