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Malinca

Matcha aus ökologischem Landbau 100 g

Matcha Pulver sind zu einem grünen Pulver gemahlene Teeblätter. Der spezifische Geschmack nach Nüssen hat eine bittere Note. Der intensiv grünfarbige Tee enthält mehr Kaffein als Kaffee.

Regulärer Preis: 13,49 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Eingeschätzte Zeit der Lieferung: Montag, 8. 6. 2020

Matcha – das Getränk der Samurai

Matcha Pulver stammt aus Japan, wo er schon seit Jahrtausenden populär ist. Es geht um eine besondere Art von Tee, der bei Teezeremonien verwendet wird. Man muss ihn auf die traditionelle Weise zubereiten und getrunken wird er nur bei besonderen Gelegenheiten. Um vor einem Kampf, Energie zu bekommen, haben diesen Tee schon die Samurai getrunken. Er enthält nämlich viel mehr Koffein als gewöhnlicher Kaffee.

Der Prozess, bei dem man Matcha Pulver gewinnt, ist lang und kompliziert. Die spezielle Bearbeitung beginnt schon bevor die Teeblätter geerntet werden. Die Teesträucher werden mit einer Plane vor direktem Sonnenlicht geschützt. Das verlangsamt das Wachstum und die Blätter erhalten auch viel Chlorophyll. Als die Teeblätter geerntet werden, werden sie mit Dampf bearbeitet und getrocknet. Danach wird Matcha als Tee oder Zusatz anderen Speisen und Desserts verwendet.

Matcha Tee ist kein gewöhnlicher Tee, an den wir gewohnt sind, sondern sind hier die Teeblätter zu einem grünen Pulver gemahlen. Der spezifische Geschmack nach Nüssen hat eine bittere Note. Die Farbe ist dunkler und das Aroma stärker. Wegen dem hohen Gehalt an Chlorophyll, hat Matcha Tee eine intensive grüne Farbe.

Matcha Latte – dein Morgenritual anstatt Kaffee

Matcha Latte wird dich nicht nur aufwecken, sondern wirst du dich danach auch leichter konzentrieren. Der Geschmack ist ungewöhnlich, leicht bitter und nussig, mit warmen Milch verwandelt er sich aber in ein leckeres grünes Getränk.

Verwendung von Matcha Pulver aus ökologischem Landbau

  • Matcha Latte: In eine Tasse 1 TL Matcha geben und mit 2 dl heiser Milch nach persönlicher Wahl übergießen (Temperatur 80 Grad). Mischen, das sich das Pulver mit der Flüssigkeit verbindet. Mischen noch so lange, dass Schaum entsteht. Noch heiß genießen.
  • Matchatee: Matcha Tee wird auf eine besondere Weise zubereitet. Am besten ist es, wenn er in einer Tasse mit einem Matcha-Schneebesen und einem Bambuslöffel zubereitet wird. Man kann auch einen kleinen Batterie-Milchaufschäumer oder gewöhnlichen Milchaufschäumer benutzen. Zuvor muss man Matcha Tee durchsieben um, während des Mischens, Klumpen zu vermeiden. 1–2 Teelöffel von Pulver (1–2 g) mit 1 dl von heißem Wasser oder heißer Milch übergießen (die Temperatur soll von 60–70 Grad sein). Danach die Mischung gut rühren um Schaum zu erzeugen.
  • Gut für Smoothies geeignet.
  • Lust auf Experimente? Bereite ein leckeres Risotto mit Truthahnfleisch, Matcha und gebackenen roten Bete mit Koriander zu. Rezept findest du unten.
  • Matcha Tee wird Desserts, Biskuit und Cremen grün färben.

Inhalt: 100 % zertifizierter ökologischer Matcha Tee, wo Koffein, Aminosäuren (L-Theanin), Vitamine und Mineralen natürlich anwesend sind.
Nettomenge: 100 g

Herkunft: Japanisch

ÖKO – bedeutet, dass das Produkt eine Euro-Blatt Zertifizierung hat und diese versichert, dass minimal 95% der Zutaten im Produkt, die einen landwirtschaftlichen Ursprung haben, auf eine ökologische Weise angebaut sind (die Erwerbung erfordert die Einhaltung von strengen europäischen Vorschriften).

Nährwerte Matcha aus ökologischem Landbau 100 g

Hranilna vrednost na 100 g

  • Energiewert kJ/kcal
    11963kJ/285kcal
  • Fette g
    5,2
  • davon gesättigte Fette g
    0,7
  • Kohlenhydrate g
    21,2
  • davon Zucker g
    1,2
  • Fasern g
    28,6
  • Eiweiß g
    24,1
  • Salz g
    0

Kundenmeinungen

  • OK!

    Kundenmeinung von Misaki I.
    Ich bin ein großer Fan von Matcha! Er ist zwar dunkler als ich erwartete, aber super, vor allem noch, wenn ich es mit Reismilch zubereite. Die Verpackung ist zwar OK, aber das Öffnen ist kein Spaziergang. Danke, ich wird‘s noch bestellen!
  • Matcha füllt mich mit so viel Energie!

    Kundenmeinung von Leni R.
    Ich mag Matcha, weil ich so viel Energie davon bekomme und er hat eine wohltuende Wirkung auf meine Verdauung – das es sowas gibt, habe ich zwar nirgends gesehen, aber für mich wirkt das so. Ich trinke ihn anstatt Kaffee, morgens und abends. Am liebsten bereite ich ihn im Blender vor. 200 ml Pflanzenmilch, 200 ml kochendes Wasser, 1 leicht gehäuften Teelöffel Matcha und 1 leicht gehäuften Teelöffel Kokosöl. Das Ganze mixen bis es aufschäumt…und ein ausgezeichneter Kaffee ist da.
    Die Verpackung ist OK, man könnte noch ökologischer sein, aber ich darf nicht urteilen, weil ich ja gar nicht weiß, welche Möglichkeiten einem zu Verfügung stehen, wenn man nach Hause liefert. Ich gebe den Matcha in einen Glasbehälter, weil ich ansonsten das Ganze verschütte.
  • Super beim Dessertmachen!

    Kundenmeinung von Laura C.
    Matcha habe ich wegen des Dessertmachens gekauft. Er gibt eine schöne grüne Farbe, dass ich von den wohltuenden Wirkungen gar nicht rede. Ich bin auch von deinen Vorschlägen für die Zubereitung von Matcha-Pfannkuchen und Brathähnchen mit Matcha begeistert.
  • Ich mache damit einen Smoothie

    Kundenmeinung von Sasha J.
    Matcha habe ich schon lange daheim… Weil er mir mit Wasser nicht gerade schmeckt mache ich damit einen Smoothie. Ich bereite auch ein „Super-Getränk“ mit Kokos-, Hafer-, Mandelmilch, Kurkima, Zimt, Maca und Matcha. Für den besseren Geschmack, gebe ich noch ein bisschen Ahornsirup dazu. Ich habe Matcha auch beim Backen benutzt und ihn mit Mascarpone gemischt (gibt eine schöne Farbe und sieht super als ein Topping aus).
  • Ich liebe Matcha!

    Kundenmeinung von Marie K.
    Ich liebe Matcha wirklich.
  • Matcha ist sehr hochwertig!

    Kundenmeinung von Jeannine H.
    Euer Matcha ist, wenn man sich den Preis anguckt, wirklich Hochwertig. Ich habe zwar schon besseren getrunken, aber derjenige ist aus einem ganz anderen Preisranking gewesen. Das heißt auch, dass ich ihn mir nur einmal gekauft habe und nie wieder. In eurem Matcha kann ich aber jeden Tag ohne schlechtem Gewissen genießen. Die Verpackung verschließt sich nicht so ganz gut, vor allem wenn ich darauf nicht achte. Es scheint das die Verpackung den Matcha doch vor externen Einflüssen bewahrt und das ist schon sehr wichtig.
    Ich trinke kein Kaffee, genieße aber alle möglichen Tees und Matcha ist für mich der Gewinner. Öfters Mal bereite ich Matcha Latte mit Mandel- oder Kokosmilch zu, manchmal, wenn ich einen volleren Drink möchte mixe ich noch eine Banane und gebe sie dazu. Ich benutze ihn auch für Desserts: Matcha Tiramisu, Matcha Mochi, Pralinen, Matcha Eis und Matcha Mousse.
  • Zufrieden!

    Kundenmeinung von Julia M.
    Matcha Tee hilft mir beim Lernen, ich kriege mehr Energie als von dem Kaffee. Mit Mandelmilch schmeckt extra!
  • Ich benutze ihn für Matcha Latte und eine Gesichtsmaske

    Kundenmeinung von Silvia B.
    Meisten mache ich einen Matcha Latte. Ich bereite mir aber auch eine Gesichtsmaske mit Matcha vor.
  • Matcha ist spitze!

    Kundenmeinung von Karina J.
    Matcha mische ich ins Mandelmilch ein und benutze dann den Milchaufschäumer, weil sich Matcha so schöner verteilt. Weil ich mich an den Geschmack noch gewöhne, nähme ich nur einen kleinen Teelöffel und vergrößere die Menge ganz langsam. Matcha ist definitiv spitze.
  • Super Tee :D

    Kundenmeinung von Anika W.
    Der Tee und die Emballage mag ich. Ich genieße ihn am späten Nachmittag, als ich von der Arbeit komme. Natürlich bereite ich ihn nach euren Anweisungen zu. Ich möchte Matcha auch bei der Zubereitung von verschiedenen Speisen verwenden. Wie schon gesagt, der Tee ist wirklich super.
  • Ich und Matcha verstehen uns

    Kundenmeinung von Marissa D.
    Matcha hat einen spezifischen Geschmack, den du entweder liebst oder hast. Ich liebe ihn, und bereite mir meistens Matcha Latte mit Mandelmilch zu. Energie für den ganzen Tag! Manchmal mische ihn in einen Smoothie ein oder backe Protein-Muffins! Euer Matcha schmeckt super und das für einen guten Preis. Werde sicher wieder Bestellen!
  • Füllt mich mit Energie!

    Kundenmeinung von Barbara L.
    Matcha trinke ich für mehr Energie, vor allem am Nachmittag, weil ich Kaffee vermeide. Ich mag auch die schöne grüne Farbe, die entspannend wirkt. Ich bereite ihn mir Kokosmilch oder Mandelmilch (Matcha Latte). Passt auch zu Smoothies, Jogurt oder Quark. Ich gebe dazu noch ein paar Nüsse, Kokos, Granola… Manchmal auch ein bisschen Honig. Sehr leckeres Frühstück oder Mahlzeit.

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