Buchweizen wird zu Getreide gezählt, obwohl er aus botanischer Sicht zu den Gräsern gehört. Er stammt aus Zentralasien und Sibirien und ist durch die Mongolen nach Europa gekommen, und zwar erst in dem späten Mittelalter. Er ist schon im 17. und 18. Jahrhundert von großer Bedeutung gewesen – an echter Bedeutung, dass man es als Getreide mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit angesehen hat, hat er in den siebziger Jahren gewonnen.
Bei Buchweizen werden vor allem die Buchweizenkörner verwendet, aus denen auch die Buchweizenflocken hergestellt werden. Die Flocken sind eine ideale Auswahl für ein gesundes und ausgewogenes Frühstück. Sie haben einen angenehmen süßen Geschmack nach Nüssen und man kann sie gut mit Milch oder Joghurt kombinieren.
Buchweizen besteht aus einer harmonischen Zusammensetzung von Eiweißen, die für den Körper mehr geeignet sind als die Zusammensetzung von Eiweißen, die man in dem Fleisch, in der Milch oder Soja findet. Deswegen ist Buchweizen sehr bedeutsam in der Ernährung von Vegetariern.
Weil Buchweizen keine Gluten enthält, können auch die Menschen, die an der Zöliakie leiden und natürlich alle, die Produkte mit Gluten meiden, nach ihm greifen. Buchweizenflocken können auch die Diabetiker genießen.
Verwendung von Buchweizenflocken aus dem ökologischem Landbau
Buchweizenflocken sind ideal für die Zubereitung von verschiedenen Frühstücken (Müsli, Joghurt, Quark, Smoothies) und als eine Beilage zur verschiedenen Speisen, wie z. B. Suppen, Breien, Salaten.
Zutaten: 100% Buchweizenflocken aus dem ökologischem Landbau
Nettomenge: 500 g
Herkunft: Niederlande
Verpackt an einem Ort, wo es auch andere Samen und Getreidesorten gibt.
ÖKO – bedeutet, dass das Produkt eine Euro-Blatt Zertifizierung hat und diese versichert, dass minimal 95% der Zutaten im Produkt, die einen landwirtschaftlichen Ursprung haben, auf eine ökologische Weise angebaut sind (die Erwerbung erfordert die Einhaltung von strengen europäischen Vorschriften).
Nährwerte Buchweizenflocken aus ökologischem Landbau 500 g
Nährwert pro 100 g
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Energiewert kJ/kcal1516/362
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Fette g2,70
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davon gesättigte Fette g0,50
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Kohlenhydrate g69,90
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davon Zucker g2,00
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Fasern g5,60
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Eiweiß g10,80
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Salz g0,003
Kundenmeinungen
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Weich und lecker!Kundenmeinung von Anja B.Ich war von ihrem Geschmack überrascht! Ich mag es, dass sie keinen starken Buchweizengeschmack haben, aber gleichzeitig sind sie weich und schmelzen schön im Joghurt. Lecker!!!
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Großartig!Kundenmeinung von Marianne B.Tolles Produkt, schön und weich.
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Ausgezeichnet.Kundenmeinung von Sabine G.Ich verwende Buchweizenflocken in Joghurt eingeweicht und für Kuchen. Wir haben auch zwei Eichhörnchen zu Hause, die alle Flocken lieben, auch Buchweizenflocken.
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Ideal für ein ausgewogenes und nahrhaftes FrühstückKundenmeinung von KerstinIch finde die Bio-Buchweizenflocken von Malinca wirklich toll zum Frühstück. Ich füge ein wenig Obst und Kokosnussjoghurt hinzu und schon ist es ein schnelles Frühstück. Ich lege großen Wert darauf, dass sie biologisch, mit möglichst wenig Zucker und glutenfrei sind. Sie sind ideal für ein ausgewogenes und nahrhaftes Frühstück.
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Ein interessanter Ersatz für Haferflocken.Kundenmeinung von Sascha H.Buchweizenflocken sind ein interessanter Ersatz für Haferflocken oder werden einfach untergemischt. Ich koche sie in Milch und gebe Erdnuss- oder Mandelbutter, Banane oder anderes Obst dazu.
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GroßartigKundenmeinung von ElisabethWenn ich sie nicht selbst probiert hätte, würde ich nicht glauben, wie gut sie sind. Sie haben überhaupt keinen ausgeprägten Buchweizengeschmack und wenn man sie mit warmer Milch übergießt, werden sie sofort weich. Auch die neue, umweltfreundlichere Verpackung ist zu begrüßen.
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Ich mag sie sehr gerneKundenmeinung von DanielleIch finde, deine Buchweizenflocken sind wirklich das Beste, und das hier ist eine erstklassige Wahl, sehr lecker und glutenfrei. Ich habe eine Glutenunverträglichkeit und diese Flocken sind sehr gut für mich.
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Sehr zufriedenKundenmeinung von ValentinaAusgezeichneter Geschmack und ausdrücklich schnell zubereitet, was in diesem verrückten Tempo sehr wichtig ist. Ich werde sie auf jeden Fall wieder bestellen.
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Sehr zufriedenKundenmeinung von Ursula R.Ich mache Buchweizenflocken zum Frühstück. Ich koche sie in Reismilch und gebe ein paar Chiasamen dazu. Ich füge dem gekochten Brei selbstgemachte Marmelade oder verschiedene Früchte und manchmal Kakao hinzu. Ich bin sehr zufrieden mit Buchweizenflocken, weil sie lecker sind und weil ich wegen meiner Allergie keine Weizenprodukte essen kann.
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Perfekte FlockenKundenmeinung von Nathalie B.Für mich sind sie einzigartig, weil ich Buchweizen liebe. Ich mache sie auf verschiedene Arten, mit allen möglichen Zusätzen, von getrockneten Früchten bis hin zu frischen, mit Nüssen usw. Gesund essen ist mit Buchweizenflocken ist noch besser möglich. Danke!
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Super auch für KinderKundenmeinung von Melanie G.Ich liebe Buchweizenflocken. Ich habe sie sehr viel für meinen Kleinen benutzt, und zwar ganz am Anfang, als ich ihn die Beikost vorgestellt habe. Sie sind auch super, weil sie sehr wich und Glutenfrei sind.
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Sehr leckere FlockenKundenmeinung von Andrea S.Buchweizenflocken sind sehr weich und mit warmen Milch erinnern sie mich auf Buchweizensterz. Sehr lecker in verschiedenen Kombinationen. Ich habe sie bei der Einführung von Beikost bei meinem Kind benutzt. Ich habe die mit Ost gemischt um einen weichen Brei zu bekommen.
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Willkommen in der Welt von Bärchen Chocoloco. Weil Bärchen Chocoloco leckere Sachen gerne klug und mit Liebe auswählt, weiß es, dass für Klein und Groß nur eine gesunde Mahlzeit wirklich zählt. Flocken mit Kakao am Morgen und der Tag wird ohne Sorgen. Und da der Brei auch Bio ist, die Kinderfreude stärker fliest. Enthält Beta-Glucane. Ballaststoffquelle und Eiweißquelle.