Der Elixier der Unsterblichkeit stammt aus Asien
Die Menschen waren schon immer fasziniert von der Suche nach den Geheimnissen eines gesunden und sogar ewigen Lebens. Und irgendwo in der Geschichte tauchte auch das heute beliebte Erfrischungsgetränk Kombucha auf.
Das Herkunftsland von Kombucha ist Ostasien, wo es immer noch als beliebtes traditionelles Getränk gilt. In China und Japan glaubte man sogar, dass es ewiges Leben schenkt, weshalb es auch als Tee der Unsterblichkeit und Lebenselixier bezeichnet wird.
Ob der Einfluss von Kombucha wirklich so stark ist, sollten wir zumindest bei seinen treuen Liebhabern überprüfen - die, glauben Sie mir, nicht wenige sind - aber die Wahrheit ist, dass es, wenn es richtig zubereitet wird, äußerst erfrischend und bezaubernd charmant sein kann.
Was ist eigentlich das berühmte Kombucha?
Der Name des Getränks soll nach einem koreanischen Arzt namens Kombu gegeben worden sein, und der zweite Teil des Wortes Kombucha stammt vom japanischen Wort für Tee - cha. Es handelt sich um einen fermentierten Tee, den der Arzt Kombu etwa im Jahr 415 v. Chr. dem japanischen Kaiser verschrieb.
Fermentation nach der alten Methode
Das Getränk wird durch einen traditionellen Fermentationsprozess gewonnen, der durch eine spezielle Kultur von guten Mikroorganismen und Hefen ermöglicht wird. Diese Kultur wirkt im echten Tee, der gesüßt werden muss, um die Fermentation zu ermöglichen. Das bedeutet nicht, dass das Getränk am Ende viel Zucker enthält. Im Gegenteil. Die Mikrokulturen verbrauchen den Zucker, und was übrig bleibt, sind verschiedene Säuren, die positive Auswirkungen auf den Körper haben sollen.
Der Prozess könnte weitgehend mit der Herstellung von Apfelessig verglichen werden, nur dass wir bei der Herstellung von Kombucha diese speziellen Kulturen benötigen, die in gewisser Weise mit einem Pilz verbunden sind. Etwas Ähnliches passiert auch bei der Herstellung von Kefir, wo wir spezielle Kulturen benötigen, die in einem symbiotischen Pilz verbunden sind, der die Fermentation ermöglicht.
Auf der Seidenstraße zuerst nach Europa, jetzt auch bei Malinca
Aus Asien gelangte das beliebte Getränk zuerst über Handelsrouten nach Russland und verbreitete sich von dort aus in ganz Europa. Es begann sich besonders nach 1960 durchzusetzen, als die Schweizer einige seiner Eigenschaften mit denen von Joghurt verglichen.
Heute ist es ein äußerst beliebtes Erfrischungsgetränk, das endlich auch seinen Weg zu Malinca gefunden hat.
Und wie ist es? Mit Himbeere, natürlich!
Kombucha von Malinca aus biologischem Anbau wurde als Innovativstes Lebensmittel des Jahres 2021 in der Kategorie alkoholfreie Getränke vom Institut für Ernährung ausgezeichnet.
Im Vergleich zu ähnlichen Produkten auf dem Markt besteht die Innovation des Getränks in einem speziellen Erhitzungsverfahren, das die organischen Säuren des Kombucha-Getränks bewahrt, sodass keine Kühlkette erforderlich ist.
Die Harmonie von grünem Tee und Himbeere …
Für die Herstellung von Kombucha von Malinca haben wir hochwertigen Sencha-Grüntee verwendet, da bei der traditionellen Zubereitung des fermentierten Getränks einer der echten Tees verwendet werden muss. Die Kulturen benötigen echten Tee, Koffein, die Aminosäure L-Theanin und andere enthaltene Substanzen.
Da wir die Qualität und die positiven Effekte von grünem Tee auch in unserem Getränk einbeziehen wollten, haben wir hochwertigen japanischen Sencha gewählt. Sencha wird so angebaut, dass er mehr Sonne erhält, was mehr Antioxidantien enthalten soll als klassische grüne Tees.
Da Kombucha von Malinca ohne Himbeere nicht das wäre, was es ist, haben wir nach der Fermentation eine Mischung aus komplett natürlichem Früchtetee und einem natürlichen Himbeeraroma hinzugefügt. Kombucha von Malinca ist in einer 330 ml Dose erhältlich, die sicherstellt, dass das Getränk frisch, sauber und unverändert bei Ihnen ankommt.
Wenn dich jemand fragt, warum du Kombucha trinkst ...
Natürlich kannst du antworten, weil du von den positiven Eigenschaften dieses einst - magischen - Getränks gehört hast.
Aber du kannst einfach jedem Neugierigen Kombucha mit Himbeere anbieten und dein Grund wird sofort klar.
Der unglaubliche Geschmack, der eine Harmonie zwischen Leichtigkeit, Frische, Süße und genau der richtigen Dosis raffinierter Schärfe schafft, wird allen, die es auch nur einmal probieren, in Erinnerung bleiben.
Nährwert pro 100 g
Alkoholfreies kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk Kombucha mit Himbeergeschmack
Zutaten: Fermentierte Kombucha* (Wasser, Aufguss aus grünem Tee*, Zucker*, Kombucha-Kultur*), Früchtetee-Aufguss mit Waldfruchtgeschmack* und Hibiskus* (Wasser, Früchtetee mit Waldfruchtgeschmack* (0,27%), Hibiskus*), Kohlendioxid, natürliches Himbeeraroma* (0,061%), schwarzer Karottenextrakt*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nettoinhalt: 12 x 330 ml
Hergestellt in EU.
Kombucha mit Himbeere aus biologischem Anbau ist ein Erfrischungsgetränk, das allein oder zu verschiedenen Gerichten serviert werden kann. Es passt sowohl zu süßen als auch zu salzigen Speisen und wird sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Für einen besseren Geschmack kühl genießen.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Können Diabetiker das Getränk genießen?
Das Getränk ist auch für Diabetiker geeignet, da es sehr wenig Zucker enthält. Zucker werden meist während des Fermentationsprozesses abgebaut und wirken sich daher im Körper anders aus, als wenn Zucker direkt konsumiert wird. Es gibt praktisch keine Auswirkung auf die Erhöhung des Blutzuckers.
Enthält es Thein?
Das Getränk enthält weniger als 2 % Thein. Tein wird meistens bereits während des Fermentationsprozesses abgebaut und daher werden man die Wirkung nicht spüren, selbst wenn man abends Kombucha trinkt.
Ist das Getränk für schwangere Frauen geeignet?
Das Getränk ist auch für schwangere Frauen geeignet.
Kann das Getränk von Menschen mit Verdauungsproblemen genossen werden?
Das Getränk ist ideal für diejenigen, die Verdauungsprobleme haben. Tatsächlich wurde es traditionell genau für diese Zwecke verwendet, da es viele natürliche Säuren und andere Substanzen enthält, die vorteilhafte Wirkungen haben sollen.
Enthält es wirklich Alkohol?
Der Alkoholgehalt im Getränk ist praktisch vernachlässigbar. Während des Fermentationsprozesses wird Ethanol tatsächlich in der ersten Phase mit Hilfe von Hefen gebildet, aber in der zweiten Phase, wenn die zweite Fermentation stattfindet, verbrauchen es gute Bakterien und es bleibt praktisch keins mehr vorhanden. Auf diese Weise ist das Getränk für alle, Kinder, Erwachsene, schwangere Frauen und ältere Menschen völlig sicher.
wirklich Bakterien im Getränk?
Das Getränk wird wirklich aus einer symbiotischen Mischung aus Bakterien und Hefe hergestellt. Es geht um so genannte gute Bakterien, die natürlich auch im Darm vorhanden sind. Aufgrund des Pasteurisierungsprozesses werden die Bakterien jedoch gestoppt, was bedeutet, dass dir nichts Gefährliches passieren kann und das Getränk auf dem Weg zu dir absolut sicher ist.
Enthält das Getränk Hefe?
Das Getränk wird wirklich mit einer symbiotischen Kultur zubereitet, zu der auch Hefen gehören, aber die Hefen werden schließlich entfernt und dies ist auch eine der Möglichkeiten, mit welcher der Prozess der weiteren Fermentation unterbrochen wird. Hefen, die Probleme mit Blähungen verursachen können, sind also im Malinca Getränk nicht mehr vorhanden.
Warum kann sich in Kombucha ein Bodensatz bilden?
Ablagerungen in Kombucha sind normal, da es sich um ein natürlich fermentiertes Produkt handelt. Es kann einen Bodensatz erzeugen, der dem von natürlichem Essig ähnelt. Der Bodensatz ist nicht gefährlich und wird einfach aus dem Getränk entfernt.
Wann kann ich Kombucha trinken?
Kombucha kann beliebig durch den ganzen Tag getrunken werden. Wann auch immer es einem passt. Man kann 1–2 Dosen pro Tag trinken, aber es ist nichts Falsches daran, wenn man einmal weniger und ein anderes Mal mehr trinkt.
Wo kann ich fermentiertes Teegetränk Kombucha Himbeere aus ökologischem Landbau kaufen?
Das Teegetränk Kombucha Malinca ist exklusiv unter www.malinca.de erhältlich.
Dein Paket wird in wenigen Tagen bei dir sein! Wenn du das Paket bis 13.00 Uhr bestellest, wird es voraussichtlich in vier Arbeitstagen bei dir sein. Ansonsten bemühen wir uns dafür, dass alle Pakete, die nach 13 Uhr Bestellt werden, sofort am nächsten Tag versendet werden.
Die regulären Versandkosten hängen von der Bestellmenge ab: Bei Bestellungen im Wert über 70,00 € gibt es keine Kosten der Verpackung und keine Versandkosten. Bei Bestellungen im Wert bis 70,00 € betragen die Kosten der Verpackung und die Versandkosten 4,99 €.
Möchtest du wissen, wie das Paket zu dir kommt? Sobald wir Ihre Bestellung zum Versand geben, erhalten Sie eine E-Mail von GLS. In dieser E-Mail können Sie die Lieferung, falls gewünscht, in einen GLS-Paketshop umleiten (dort bleibt das Paket 4 Werktage für Sie zur Abholung bereit) oder eine andere Zustelloption auswählen. Außerdem enthält die E-Mail einen Link zur Sendungsverfolgung. Am Zustelltag erhalten Sie eine Benachrichtigung mit einem Zeitfenster für die Lieferung sowie der Handynummer des Fahrers. Der Zusteller ruft in der Regel vor der Zustellung an. Sollte niemand zu Hause sein, wird das Paket zum nächstgelegenen Paketshop gebracht. Alternativ können Sie eine erneute Zustellung an einem anderen Tag vereinbaren.
Die Zustellung erfolgt über GLS an einen Paketautomaten: Sobald wir deine Bestellung zum Versand vorbereiten, erhältst du von GLS eine E-Mail mit einem Link zur Sendungsverfolgung. Am Tag der Zustellung an den Paketautomaten bekommst du von GLS eine Benachrichtigung per E-Mail sowie über Viber/SMS. Erinnerungen zur Abholung erhältst du täglich, bis das Paket abgeholt wird.
Zur Verfügung stehen dir 5 Zahlungsmethoden:
Regulärer Preis: 4,99 €
Aktionspreis: 2,99 €
Regulärer Preis: 4,99 €
Aktionspreis: 2,99 €
Produkte für Kinder 
Kollagen 
Grundvitamine 
Immunsystem 
Verdauung 
Sport & Regeneration 
Kreatin 
Stress & Schlaf 
Hormone & Menopause 
Adaptogene & Energie 
Haare & Kopfhaut 
Gesichtspflege 
Unreine Haut 
Anti-Aging 
Körperpflege 
Pfannkuchen & Aufstriche 
Getränke 
Frühstück 
Kakao & Schokolade 
Riegel 
