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Natürliche Süßmittel

Natürliche Süßstoffe sind eine Alternative zu weißem Rohrzucker ...

Man muss nicht ganz auf den süßen Geschmack verzichten, denn es gibt natürliche Süßstoffe, die einen niedrigen glykämischen Index haben und den Blutzucker nicht erhöhen.

Erythrit und Kokosblütenzucker sind sicherlich die bekanntesten.

Kokosblütenzucker wird immer beliebter und hat einen angenehmen und zarten Karamellgeschmack. Erythrit, das als natürlicher Süßstoff ohne Kalorien gilt, ist ebenfalls erhältlich und wird von Diabetikern und Menschen, die ein paar Kilos abnehmen wollen, bevorzugt.

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