Was ist überhaupt LCHF/KETO?
Es geht um eine Art und Weise des Ernährens, das auf wenig Kohlenhydraten und viel Fett basiert. Davon kommt auch das Wort LCHF (Englisch low-carb, high-fat, was bedeutet wenigh Kohlenhydrate, viel Fett). Bei dieser Art und Weise kann man Essen in so vielen Mengen genießen, wie man will.
Viele Forschungen zeigen, dass man mit LCHF Diät den Blutzucker kontrolieren und schneller abnehmen kann.
Wie kommt es dazu? Wenn man aus seiner Ernährung die Kohlenhydrate entfernt - besonders Zucker und Stärke, stabilisiert sich der Blutzucker und die Ebene des Insulins und der gesättigten Fette fällt. Das vergrößert das Ausbrennen der Fette im Körper und verbessert unser Befinden.
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