Weiche Lebkuchen
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Weiche Lebkuchen

ZUTATEN:
* 300 g Mehl
* 100 g Puderzucker
* 100 g Honig
* 100 g Butter/Kokosöl
* 1 TL Zimt
* 1 TL Back Soda
* 1 Ei

ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und kneten bis man einen glatten Teig erhält. Teig in kleine Stücke schneiden und Kugeln formen. Backblech mit Backpapier auslegen und die Kugeln darauflegen. Auf einen gemäßen Abstand achten, da sie beim Backen ein wenig aufgehen. Mit Walnüssen oder eine Glasur dekorieren. Zwischen 12 und 15 min bei 170 °C backen.

ZUBEREITUNGSZEIT: 45 Minuten
REZEPT VON: Malinca Ambros

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Datum: 08.12.2020
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