Eier und Avocado-Toast
ZUTATEN (für 1 Person):
* 1 Ei
* Toast / Mohnbrot
* ½ Avocado
* 1 junge Zwiebel
* Himalayasalz
* Pfeffermischung
* Kokosöl
ZUBEREITUNG: Das Ei im Kokosöl rühren und braten. Toastbrot im Toaster toasten und mit der zerdrückten Avocado bestreichen. Darauf die Zwiebel geben und mit Salz und der Pfeffermischung würzen.
ZUBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten
REZEPT VON: Malinca Mathea
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