Basilikum-Tomatencreme-Pasta
ZUTATEN für 2 Portionen:
* 50 g Cashewbutter
* 2 Tomaten
* 3 Zehen Knoblauch, gehackt
* 1 EL Tomatenmark
* 2 EL Olivenöl
* 3 EL Weißweinessig
* Himalaya-Salz, Pfeffer, Kurkuma
* ganz viel frischer Basilikum
* fertig gekochte Pasta (Spaghetti oder auch Konjak-Nudeln)
ZUBEREITUNG: Cashewbutter mit Tomaten, anderen Zutaten und etwa 100 ml Wasser pürieren. Dann einfach mit den vorbereiteten Nudeln servieren und mit Basilikum garnieren.
REZEPT VON: Lenas Vunschbestellungen - vreaky.lena
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