Dinkel ist eine uralte Weizensorte, die man zu den Urkorn Getreidesorten zählt. Die ersten schriftlichen Aufzeichnungen sind schon vor 9000 Jahren entstanden. In Europa und Asien hat man Dinkel geschätzt und als eine Quelle von Gesundheit gesehen.
Dinkel besitzt eine doppelte Spelze, die man nicht nur durch das Dreschen entfernen kann, sondern muss man ein spezielles Verfahren berücksichtigen. Dieses verhindert, dass die Spritzmittel, Pestizide und andere schädlichen Einflüsse aus der Umgebung zu dem Korn kommen könnten und erhält auf diese Weise auch die Qualität. Man hat in der Vergangenheit aufgehört, Dinkel anzubauen, weil er nur niedriges Einkommen pro Hektar gegeben hatte.
Weil Dinkel noch immer in der ursprünglichen, nicht hybriden Form erhalten geblieben ist, ist sein Nährwert sehr reich geblieben. Es zählt zu den Getreidesorten, die sehr reich an Eiweiß sind. Er enthält sogar von 14 bis 20 % Eiweiß. Das Eiweiß im Dinkel hat eine andere Struktur als das im Weizen und deswegen wird Dinkel gut von Menschen, die allergisch gegen Eiweiß aus anderen Getreidesorten sind, vertagen. Produkte aus Dinkel sind ein bisschen kompakter und härter, weil er weniger Gluten enthält als Weizen. Das Backen und Kochen mit Dinkelmehl ist eine ausgezeichnete und gesunde Alternative.
Vollkorn-Dinkelgrieß entsteht beim Mahlen von Dinkel und wird für Frühstück oder für die Zubereitung von Suppen und Desserts benutzt.
Dinkelflocken sind aus ganzem Dinkelkorn gemacht und sind geeignet für ein reiches und nahrhaftes Frühstück.
Verwendung von Dinkelflocken aus ökologischem Landbau
Man kann sie mit Milch kombinieren oder ins Joghurt, Quark, Soßen, Brot oder andere Backwaren geben. Mit Milch, Wasser oder Joghurt übergießen und eine Zeit lang stehen lassen, dass sie weich werden.
Inhaltsstoffe: 100 % Dinkelflocken aus ökologischem Landbau
Nettomenge: 500 g
Hergestellt in: Landwirtschaft EU
ÖKO – bedeutet, dass das Produkt eine Euro-Blatt Zertifizierung hat und diese versichert, dass minimal 95 % der Zutaten im Produkt, die einen landwirtschaftlichen Ursprung haben, auf eine ökologische Weise angebaut sind (die Erwerbung erfordert die Einhaltung von strengen europäischen Vorschriften).
Nährwerte Dinkelflocken aus ökologischem Landbau 500 g
Nährwert pro 100 g
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Energiewert kJ/kcal1356 kJ / 320,0 kcal
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Fette g1,7
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davon gesättigte Fette g0,01
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Kohlenhydrate g60,3
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davon Zucker g0,3
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Fasern g10,0
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Eiweiß g15,8
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Salz g0,002
Kundenmeinungen
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Eine gute Abwechslung zum FrühstückKundenmeinung von Miri R.Ich habe die Flakes bestellt, um mein Frühstück ein wenig aufzupeppen, und ich verwende sie auch in Desserts (vor allem in einigen Kugeln). Ich gebe auch eine Handvoll rein beim Brotbacken und manchmal in Smoothies. Ich mag sie, weil sie reich an Ballaststoffen sind, die die Verdauung fördern. Auch die Verpackungsmenge stimmt!
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LeckerKundenmeinung von Anna M.Die Dinkelflocken sind wirklich sehr gut und von allen Flocken, die ich probiert habe, die besten und natürlich auch die qualitativ besten.
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Gute und gesunde Frühstücksflocken.Kundenmeinung von LKGute und gesunde Frühstücksflocken, die so gut sind, wie Haferflocken, die ich meistens esse. Und so leicht für den Bauch. Ich mache daraus gerne selbstgemachtes Müsli oder Porridge mit gebratener Banane, wahnsinnig lecker!
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Meine Kinder und ich lieben sieKundenmeinung von Antje O.Eine gute Wahl für das Frühstück, meine Kinder und ich lieben sie, und mit der Zugabe von Malinca-Schokoladenaufstrich sind sie richtig lecker :)
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Großartig!Kundenmeinung von Larissa O.Etwas weniger schmackhaft als Haferflocken, daher gut mit Haferflocken zu mischen.
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GroßartigKundenmeinung von NadineKöstlich und gesund!
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Tolle Idee für das FrühstückKundenmeinung von Martina R.Dinkelflocken sind eine gute Idee für das Frühstück oder jede andere Mahlzeit, um den Hunger zu stillen.
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Ich liebe esKundenmeinung von FranziskaSie sind sehr leicht, vielseitig und eignen sich für eine Vielzahl von Frühstücks- und anderen Gerichten. Mir gefällt die größere Menge der Packung.
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Top!Kundenmeinung von ManuellaUnser Lieblingsgericht zum Abendessen wird mit diesen Dinkelflocken zubereitet. Mit Äpfeln, Zitronenschalen und griechischem Joghurt sind sie TOP.
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Ein leckeres und nahrhaftes Frühstück.Kundenmeinung von Sabine K.Dinkelflocken sind ausgezeichnet. Ich gebe sie in den Joghurt oder übergieße sie mit Milch, um sie noch weicher zu machen, und schon habe ich ein leckeres und nahrhaftes Frühstück.
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Großartig!Kundenmeinung von Ursula K.Da ich meine Flocken gerne kombiniere, greife ich oft zu Dinkelflocken. Ich mag die leicht harte Textur. Ich verwende sie zum Frühstück, im Brei mit gekochten Äpfeln und Birnen oder bei der Zubereitung von Gebäck.
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Ausgezeichnet.Kundenmeinung von Tania F.Dinkelflocken sind ausgezeichnet. Ich werde sie wieder bestellen.
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Gute WahlKundenmeinung von Dominique P.Dinkelflocken sind allseitig brauchbar. Man kann sie als ein Brei zubereiten, sie mit Haferflocken kombinieren, in einen Smoothie geben, Buletten zubereiten, Pfannkuchen und noch mehr. Ich empfehle allen Flockenliebhabern, dass sie dieses Gift der Natur ausprobieren, was definitiv eine bessere Wahl ist, als die zu süßen Flockenmischungen aus Geschäften.
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