Mexikanische Guacamole
ZUTATEN:
* 2 reife Avocados
* halbe rote Zwiebel
* Saft einer halben Zitrone
* Salz und Pfeffer
* Chili Pulver je nach Belieben
* 2 EL Sauerrahm
ZUBEREITUNG: Avocado mit einem Löffel aus der Schale nehmen und den Kern entfernen. Avocado kleinschneiden oder mit einer Gabel zerquetschen. Zwiebeln fein hacken. Avocado mit Zwiebel, Zitrone, Sauerrahm und Gewürzen vermengen bzw. mit einem Stabmixer mixen. Guacamole passt perfekt zu Tortilla-Chips oder als Beilage für Tortillas.
ZUBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten
REZEPT VON: Mmmuffins&Co.
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