Hähnchenstreifen mit Spargel und Zucchini
ZUTATEN:
* 400 g Hähnchenstreifen
* 200 g Spargel
* 1 Zucchini
* Handvoll Oliven
* Olivenöl
* Paprika Pulver
* Salz
* Pfeffer
* Pecorino Käse
ZUBEREITUNG: Den Ofen auf 210 Grad vorheizen. Hähnchenstreifen vorbereiten: In einer Schüssel Hähnchenstreifen, 2 EL Olivenöl, TL Paprika Pulver, Salz und Pfeffer. Hähnchenstreifen in ein Backblech geben. Spargel und Zucchini waschen. Die holzigen Teile der Spargel abschneiden und in 3 cm große Stücke schneiden. Die Zucchini in Streifen schneiden. Das Gemüse zu den Hähnchenstreifen geben und alles gut mischen. 25 Minuten braten lassen. 10 Minuten vor dem Ende des Backens die Oliven in die Pfanne geben. Mit geriebenem Pecorino Käse servieren.
ZUBEREITUNGSZEIT: 30 min
REZEPT VON: Malinca Anja
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