Gurken mit Joghurt

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ZUTATEN:Gurken mit Joghurt
* 3 Größere Gurken
* 1 gewöhnlicher leichter Joghurt
* 1 Knoblauchzehe
* frische Petersilie
* Salz
* je nach Belieben geschälte Hanfsamen

ZUBEREITUNG: Gurken waschen, schälen, reiben und salzen. Ein bisschen stehen lassen, dass sie das Wasser rauslassen – dieses dann entfernen. Zu den Gurken Joghurt, gehackten Knoblauch und Petersilie geben. Gut mischen und je nach Belieben noch Salz und geschälte Hanfsamen zufügen.

ZUBEREITUNGSZEIT: 30 Minuten
REZEPT VON: Malinca Ana