Gefüllte Auberginen mit Buchweizenbrei
Kennst du dieses Rezept? Bewerte es.

Gefüllte Auberginen mit Buchweizenbrei

ZUTATEN (für 2 Personen):
* 2 Auberginen
* 1–2 Tassen gekochten Buchweizenbreis
* 1 Tasse geschnittener Karotte
* 2 große Knoblauchzehen
* frisches Basilikum und Petersilie
* Salz, Pfeffer
* Olivenöl

ZUBEREITUNG: Auberginen halbieren und mit Hilfe eines Löffels ein bisschen aushöhlen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und die Auberginen für 10 Minuten hineinstellen. Karotte und das gewürfelte Aubergineninnere in Olivenöl anbraten. Knoblauch und andere Gewürze (Salz, Pfeffer, frisches Basilikum, Petersilie) zufügen und schon gekochten Buchweizenbrei beimischen. Auberginen aus dem Backofen nehmen und mit der vorbereiteten Masse füllen. Das Ganze für zusätzliche 15 Minuten und den Backofen geben.

REZEPT VON: Earthlymonika

Kennst du dieses Rezept? Bewerte es.
Kommentare anzeigen
Datum: 07.10.2020
Willst du dein Rezept einreichen?
Dein Rezept einreichen

Mit der Abgabe des Rezepts stimmst du folgenden Regeln zu:

  1. Rezepte dürfen nicht direkt vom Buch, Zeitschrift abgeschrieben werden. Photo muss dein sein.
  2. Das hochgeladene Foto sollte im Querformat sein (16:9).
  3. Bei den Zutaten benutze nicht großdruck Buchstaben.
  4. Mit der Abgabe gibst du uns Erlaubnis das Rezept auf unserer Seite und in anderen Promotionamaterialien zu veröffentlichen.
  5. Jedes Rezept werden wir vor der Abgabe überprüfen und veröffentlichen nur wenn es Malinca Regeln entspricht.

Kommentare (0)

Es gibt hier noch keine Kommentare. Gebe deinen ab und vielleicht wirst du einer von Gewinnern diesen Monats.
Himalaya Salz Olivenöl Pfeffer earthlymonika