Erfrischender Salat mit Hähnchenfleisch
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Erfrischender Salat mit Hähnchenfleisch

ZUTATEN:
* Salatmischung (Lattich, Radicchio, Karotten)
* 1 Ei
* 100 g Hähnchenfleisch
* Gewürze (Salz, Pfeffer, roter Paprika)
* Olivenöl
* Kokosöl

ZUBEREITUNG: Das in Stücke geschnittene Hähnchen in Kokosöl anbraten und mit Salz, Pfeffer und rotem Paprika würzen. Braten, bis das Fleisch leicht gebräunt und goldbraun ist. In der Zwischenzeit ein Ei kochen und einen Esslöffel Salz in das Wasser geben, damit sich das Ei leichter schälen lässt. Den vorbereiteten Salat in eine Schüssel geben und mit dem hartgekochten Ei und dem Hähnchen belegen. Guten Appetit. :)

ZUBEREITUNGSZEIT: 20 Minuten
REZEPT VON: Nives Jakopic

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Datum: 04.01.2022
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