Buchweizenbrot mit Walnüssen

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ZUTATEN:
* 500 g Buchweizenmehl 
* 120 g Walnüsse
* 1 Backpulver mit Weinstein
* 500 ml Mineralwasser
* 1 EL Olivenöl
* 1 Prise Salz

ZUBEREITUNG: Zuerst die trockenen Zutaten vermengen, dann noch die nassen zufügen. Das ganze Mischen. Man bekommt so eine klebrige Masse, aber so muss es auch sein. Das Brot 1 Stunde bei 180 Grad backen.

REZEPT VON: Eva Boto

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