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Raw chocolate

Raw chocolate

Das Ganze hat mit ein paar unschuldigen Versuchen in der Küche begonnen. :) Als er die Heilwirkungen der rohen Nahrung entdeckte, hatte sich Linus -  der Gründer und Schokoladenexperte – entschieden, dass er untersuchen wird, was alles man mit rohem Kakao machen und schaffen kann.

Es gab viele verunglückten Versuche, bevor Linus den richtigen Rezept gefunden hat. Aber es ist so wie in allen Bereichen. Mit der Zeit, Geduld und der Ausdauer kann man weit kommen. An einem Punkt ist es an der Zeit gewesen, seine Kreationen mit den Freunden und Familie zu teilen. Die Reaktion von ihrer Seite ist ausgezeichnet gewesen – die Schokolade war nicht nur sehr gut, sondern göttlich. Das war der richtige Anlass dafür, dass er im Jahre 2006 mit einem Funken im Auge Raw Chocolate gegründet hat. Jetzt hat die Firma schon 10 Angestellte und die Schokoladenprodukte werden auf der ganzen Welt immer beliebter.

Aber, dass das ganze Team von Raw Chocolate Schokolade mag, ist nicht das einzig Wichtige. Was sie besonders macht  sind andere Werte, die sie befolgen. Alle Inhaltsstoffe, die sie benutzen, sind mit fairem Handel verbunden (sie haben eine Fairtrade Zertifizierung). Die Einzigen, die diese Zertifizierung nicht haben, kommen von den Anbauern aus kleinen und entfernten Dörfern der Welt, wo man traditionale Methoden für das Wachstum gebraucht und keine Pestizide einsetzt. Rohe oder kalt verarbeitete Rohstoffe (man wärmt sie nie auf 42 °C auf) bedeuten, dass für ihre Zubereitung weniger Energie verbraucht wird. Das bedeutet eine hochwertigere Energie für alle, die diese Schokolade genießen.

Die meisten Produkte haben folgende Zertifizierungen: faires Handel (Fairtrade), die Euro-Blatt Zertifizierung, Soil association organic, Vegan, Raw food.

Auf ihre Drucksachen und Emballagen wird mit der Tinte, die auf pflanzlicher Basis gemacht ist und darum umweltfreundlicher ist, gedrückt. Das Papier ist entweder 100 % recycelt, oder aus den Fasern gemacht, die aus einem Papierbrei mit den FSC Wäldern (Forest Stewardship Council) in Verbindung steht.

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  • -12%
    Fairtrade Glutenfrei Laktosefrei Ökologischer Anbau Soil association Vegan
    Details
    kakavovo maslo iz ekološke pridelave

    Kakaobutter aus ökologischem Landbau 240 g

    Regulärer Preis: 13,99 €

    Aktionspreis: 12,31 €

    Ersparnis 1,68 €
    Kakaobutter kann man in den Lieblings-Schokoladenrezepten benutzen, oder für Massagen, in der Form einer Creme gegen trockene und gereizte Haut und für die Pflege von trockenen und spröden Lippen.
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