Liebst du Pasta, aber du meidest Kohlenhydrate?
Wenn Teigwaren mit verschiedenen Soßen auch deine Lieblingsspeise sind, sind Spaghetti ohne Kohlenhydrate super für dich. Sie sind eine gesunde und leckere Alternative gegenüber den Teigwaren aus Weizen und werden wegen der Zusammensetzung dein Gewicht nicht beeinflussen. Hergestellt werden sie nämlich aus der Knolle der asiatischen Pflanze Amorphophallus konjac.
Die Knolle hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen, vor allem Glucomannan, der zu einem normalen Niveau von Cholesterin in Blut beiträgt (mit nur 4 g pro Tag) bzw. hilft das Gewicht zu reduzieren – den Effekt kann man bei man 3 g von Glucomannan pro Tag sehen, und zwar wird er in 3 Teilen eingenommen – 1 g mit 1-2 Glas Wasser vor einer Mahlzeit.
Glucomannan ist ein im Wasser löslicher Ballaststoff, das bewiesen den Appetit hemmt, die Verdauung verbessert und den Cholesterin Niveau im Blut normalisiert. Es geht um ein Polysaccharid, das viel Wasser zu sich binden kann.
Es geht um eine Pflanze, deren Wirkung auch von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit bestätigt wurde
Anhand der wissenschaftlichen Studien kann man Spaghetti ohne Kohlenhydrate als ein Teil einer Diät, die Arm an Kohlenhydraten ist, benutzen. Du kannst sie auch bei Beschwerden wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu hohe Cholesterin Werte, Diabetes, Candidaproblemen genießen, oder wenn du Gluten vermeidest bzw. nicht genießen kannst oder einfach auf einer Low Carb Diät bist.
Die Spaghetti sind:
- OHNE Kohlenhydrate
- OHNE Gluten
- OHNE Fett
- OHNE Soja
- OHNE Zucker
- Haben NUR 4 kcal/100g
Woher kommt Amorphophallus konjac und Spaghetti aus dieser Pflanze? Amorphophallus konjac ist eine Pflanze, die in Asien gedeiht. Die Gesundheitswirkungen kennt man ich China und Japan schon seit 2000 Jahren und dort sind die Speisen aus dieser Pflanze auch traditionell.
Warum sind die Spaghetti mit Wasser verpackt? Die Spaghetti ohne Kohlenhydrate bestehen vor allem aus Wasser und den nützlichen Ballaststoffen, deswegen ist die beste Variante für die Aufbewahrung eine Verpackung mit Wasser.
Ist das normal, dass das Wasser beim Öffnen einen besonderen Geruch hat? Ja. Dieser Geruch ist ganz normal für alle Produkte, die man auf der Welt finden kann. Wenn man die Spaghetti mit Wasser ausspült, ist auch der Geruch weg.
Wie schmecken Spaghetti ohne Kohlenhydrate? Die Spaghetti haben keinen Geschmack. Die Hauptrolle spielen hier andere Zutaten und Soßen, mit denen man Spaghetti zubereitet, weil sie sie gut absorbieren. Weil sie sehr sättigend sind, kann man sie in einem anderen Verhältnis als gewöhnt kombinieren. Das heißt, mehr Soße, Fleisch oder Gemüse und weniger Spaghetti.
Wie sieht die Textur von Spaghetti ohne Kohlenhydrate aus? Obwohl sie kein Geschmack haben und dieser von den Soßen abhängt, muss man sich auf die Textur gewöhnen. Aber schon nach dem zweiten, dritten Mal, will man keine anderen mehr. Die Textur erinnert ein bisschen an Reisnudeln oder die klassischen »al dente« Nudeln.
Verwendung von Spaghetti ohne Kohlenhydrate
Spaghetti werden als gewöhnliche Spaghetti verwendet. Weil der Geschmack nicht intensiv ist, kann man sie mit Gemüse- oder Fleischsoßen zubereiten. Eine Packung reicht für 2 Portionen.
- Das Wasser aus dem Beutel gießen.
- Mit kaltem Wasser waschen.
- 3 Minuten im kochendem Wasser kochen.
- Gut abtropfen lassen und zu Lieblingsspeisen geben (Gemüse, Fleisch oder Soßen).
- Für eine bessere Textur und Absorption von Geschmack und Aroma kann man erreichen, wenn die Spaghetti nach dem Kochen noch 1-2 Minuten in einer heißen Pfanne ohne Öl gebraten werden.
Aufbewahrung: Im dunklen und trockenen Raum speichern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht einfrieren.
Zutaten: Wasser, Mehl der Konjac-Wurzel (Amorphophallus konjac) 3 %, Säureregulator (Calciumhydroxid).
Nettomenge: 300 g
Herkunft: China
Nährwerte Spagetthi ohne Kohlenhydrate 300g
Nährwert pro 100 g
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Energiewert kJ/kcal17kJ/4kcal
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Fette g0
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davon gesättigte Fette g0
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Kohlenhydrate g0
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davon Zucker g0
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Fasern g4,5
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Eiweiß g0
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Salz g0
Kundenmeinungen
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Für mich sind sie großartigKundenmeinung von FriedaIch muss abnehmen und diese helfen mir dabei. Ich habe bereits 5 Kilo abgenommen. Ich kann das nur empfehlen.
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Sehr zufriedenKundenmeinung von Bianca T.Meine Erwartungen wurden übertroffen.
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Großartig!Kundenmeinung von Ingrid O.Ich habe die Nudeln und den Reis für meine Enkelin bestellt, weil sie leider eine "Naschkatze" ist. Sie sind köstlich für sie, also kann sie sie ohne schlechtes Gewissen essen... Ich werde bald ein neues Paket bestellen...
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Ein tolles EssenKundenmeinung von Evelin K.Ein tolles Essen, das ich schon allen meinen Freunden empfohlen habe. Nach dem Essen fühlte ich mich nicht aufgebläht, sondern satt und gleichzeitig leicht.
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Ausgezeichnet.Kundenmeinung von IngeMal etwas anderes und sehr gut.
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Ich mag esKundenmeinung von Simone A.Für mich sind hervorragend, ohne besonderen Geschmack, geeignet für Soßen, in Hackfleisch, sättigend, schnell zubereitet, eine Lösung, wenn man keine Lust zum Kochen hat oder nur für sich selbst kocht.
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Großartig!Kundenmeinung von Alexandra R.Diese Nudeln sind für mich bei meiner LCHF-Diät unverzichtbar. Ich mache sie mindestens einmal in der Woche mit verschiedenen Gemüse- und Fleischsaucen. Es ist nur die Portionsgröße, die für mich nicht stimmt: für einmal zu groß, für zweimal zu klein.
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Sehr zufriedenKundenmeinung von Beate P.Pasta ist ein hervorragender Ersatz für herkömmliche Nudeln, denn sie hinterlässt ein Sättigungsgefühl im Magen - und das ganz ohne schlechtes Gewissen. Ich füge sie gerne zu Gemüse- und Meeresfrüchtegerichten hinzu, da sie sich gut mit Gewürzen kombinieren lassen, und sie eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung einer Mahlzeit zum Mitnehmen.
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Sie sind großartig!Kundenmeinung von Larissa S.Sie sind toll. Ich mag sie, weil sie das Gewicht nicht beeinträchtigen. Ich benutze sie vielleicht 1 bis 2 Mal in 14 Tagen, also nicht sehr oft.
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Schnell und einfach zuzubereitenKundenmeinung von Björn D.Schnell und einfach zuzubereiten, gekauft wegen Glutenunverträglichkeit, schmackhafte und leichte Mahlzeit.
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Sie sind ausgezeichnetKundenmeinung von Mathilede T.Sie sind großartig, ich mache sie mit einer guten Soße, damit ich die "alten" Nudeln nicht vermisse.
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Ein Versuch ist es wertKundenmeinung von KarinEtwas Neues, das einen Versuch wert ist.
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Großartig!Kundenmeinung von Melanie P.Da ich Typ-2-Diabetes und einen erhöhten Cholesterinspiegel habe, sind diese Nudeln ideal für mich.
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Sehr zufriedenKundenmeinung von Sandra K.Als solche sind sie im Grunde genommen völlig geschmacklos, aber in einer Sauce schmecken sie sehr gut und sind genauso sättigend wie die "normalen".
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Toll zur GemüsesauceKundenmeinung von Margit L.Ich mag sie besonders, wenn man sie in eine Gemüsesauce gibt, weil sie dem Gericht eine schöne Textur verleihen. Ich mag sie also als gelegentlichen Ersatz, aber ich glaube nicht, dass sie echte Nudeln ersetzen können.
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Sehr zufriedenKundenmeinung von Tina K.Sehr interessant, ich war überrascht, wie gut sie mit der Sauce geworden sind.
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Guter Ersatz für klassische NudelnKundenmeinung von Nathalie J.Sehr guter Ersatz für klassische Nudeln, sieht ein bisschen aus wie Reisnudeln und eignet sich daher hervorragend für asiatische Rezepte.
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Ich empfehle es!Kundenmeinung von Anita B.Ich kann es nur empfehlen. Es schmeckt sehr gut mit Soßen und hinterlässt kein Völlegefühl.
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Großartig!Kundenmeinung von Monika U.Der erste Eindruck (wenn man die Tüte öffnet) ist nicht der beste, da sie nicht den schönsten/angenehmsten Geruch haben, wenn man sie öffnet.... Aber wenn man sie unter Wasser abspült und mit seiner Lieblingssoße kocht, sind sie einfach köstlich :-D
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Großartiger Ersatz für normale NudelnKundenmeinung von Anja C.Nudeln ohne Kohlenhydrate sind ein guter Ersatz für normale Nudeln. Sie passen gut zu jeder Sauce, da sie keinen besonderen Geschmack haben. Ich habe sie ausprobiert, weil ich derzeit eine kohlenhydratarme Diät mache und auch Gluten meide.
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Ausgezeichnet.Kundenmeinung von Ines P.Das ist ausgezeichnet.
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Sie passen gut zu einer Vielzahl von GerichtenKundenmeinung von Tanja B.Sie sind ausgezeichnet und passen gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Meine Tochter mag sie auch sehr gerne und sie ist 11 Jahre alt.
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Sehr lecker!Kundenmeinung von Martha S.Lecker, leicht verdaulich, ich esse das mindestens 1x pro Woche, meist in Kombination mit Bolognesesauce.
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Keine MagenverstimmungKundenmeinung von Sabine M.Großartig. Zuerst hat mich der Geruch gestört, als ich die Tüte öffnete, aber sobald sie mit Wasser gespült und gekocht sind, ist der Geruch weg. Gut ist auch, dass sie nicht überkochen wie normale Nudeln und keine Magenprobleme verursachen.
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Großartig!Kundenmeinung von Ursula J.Tolles Abendessen, schnell zubereitet, vielleicht eine etwas zu große Portion.
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Eine Diabetikerin isst dasKundenmeinung von Lea M.Sehr gut, da eine Diabetikerin es isst, wenn ihr Blutzucker hoch ist. Sie kann das problemlos essen, obwohl es etwas geschmacklos, ein wenig glasig ist, aber doch saugt es die Soße sehr gut auf und nimmt so den Geschmack an.
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Sehr's gutKundenmeinung von Andreas H.Die Nudeln, die Sie angesprochen haben, die kohlenhydratfreien Nudeln, waren sehr gut für uns.
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BegeistertKundenmeinung von Nadine V.Ich bin sehr zufrieden mit ihnen. Ich bin Typ-1-Diabetikerin und ernähre mich kohlenhydratarm, daher sind sie die beste Wahl für mich.
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Etwas BesonderesKundenmeinung von KlaraInteressanter Geschmack, etwas Besonderes. OK für eine gelegentliche Mahlzeit.
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Großartig!Kundenmeinung von Tom P.Großartig mit einer guten Sauce. Ich esse gerne, also habe ich weniger schlechtes Gewissen, wenn ich diese Pasta esse :D
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