Kennst du schon Reis ohne Kohlenhydrate?
Wenn auch du ein Liebhaber von Reis bist, dann ist Reis ohne Kohlenhydrate genau das Richtige für dich. Es geht um eine leckere und gesunde Alternative gegenüber dem klassischen Reis und auch deine Kilos wird er nicht beeinflussen. Noch besser, er kann dir beim Abnehmen helfen. Hergestellt wird er nämlich aus der Knolle der asiatischen Pflanze Amorphophallus Konjac.
Die Knolle hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen, vor allem Glucomannan, der zu einem normalen Niveau von Cholesterin in Blut beiträgt (mit nur 4 g pro Tag) bzw. hilft das Gewicht zu reduzieren – den Effekt kann man bei 3 g von Glucomannan pro Tag sehen, und zwar wird er in 3 Teilen eingenommen – 1 g mit 1–2 Glas Wasser vor einer Mahlzeit.
Glucomannan ist ein im Wasser löslicher Ballaststoff, das bewiesen den Appetit hemmt, die Verdauung verbessert und den Cholesterin Niveau im Blut normalisiert. Es geht um ein Polysaccharid, das viel Wasser an sich binden kann.
Es geht um eine Pflanze, deren Wirkung mithilfe von Studien auch von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit bestätigt wurde
Anhand der wissenschaftlichen Studien kann man Reis ohne Kohlenhydrate als ein Teil einer Diät, die Arm an Kohlenhydraten ist, benutzen. Du kannst es auch bei Beschwerden wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu hohe Cholesterin Werte, Diabetes, Candidaproblemen genießen, oder wenn du Gluten vermeidest bzw. nicht genießen kannst oder einfach auf einer Low Carb Diät bist.
Der Reis ist:
- OHNE Kohlenhydrate
- OHNE Gluten
- OHNE Fett
- OHNE Soja
- OHNE Zucker
- NUR 4 kcal/100g
Woher kommt Amorphophallus Konjac und Reis aus dieser Pflanze? Amorphophallus Konjac ist eine Pflanze, die in Asien gedeiht. Man kennt sie in China und Japan schon seit 2000 Jahren und dort sind die Speisen aus dieser Pflanze auch traditionell.
Warum ist der Reis mit Wasser verpackt? Der Reis ohne Kohlenhydrate besteht vor allem aus Wasser und den Ballaststoffen, deswegen ist die beste Variante für die Aufbewahrung eine Verpackung mit Wasser.
Ist das normal, dass das Wasser beim Öffnen einen besonderen Geruch hat? Ja. Dieser Geruch ist ganz normal für alle Produkte die man auf der Welt finden kann. Wenn man den Reis mit Wasser ausspült, ist auch der Geruch weg.
Wie schmeckt der Reis ohne Kohlenhydrate? Der Reis hat keinen Geschmack. Die Hauptrolle spielen hier andere Zutaten und Soßen, mit denen man den Reis zubereitet, weil er sie gut absorbiert. Weil er sehr sättigend ist, kann man ihn in einem anderen Verhältnis als gewöhnt kombinieren. Das heißt, mehr Soße, Fleisch oder Gemüse und weniger Reis.
Wie sieht die Textur von Reis ohne Kohlenhydrate aus? Obwohl er kein Geschmack hat und dieser von den Soßen abhängt, muss man sich auf die Textur gewöhnen. Aber schon nach dem zweiten oder dritten Mal, will man keinen anderen Reis mehr. Die Textur erinnert ein bisschen an Reisnudeln oder die klassischen »al dente« Nudeln.
Verwendung von Reis ohne Kohlenhydrate
Der Reis wird als der gewöhnliche Reis verwendet. Weil der Geschmack nicht intensiv ist, kann man ihn mit Gemüse- oder Fleischsoßen zubereiten. Eine Packung reicht für 2 Portionen.
- Das Wasser aus dem Beutel gießen.
- Mit kaltem Wasser waschen.
- 3 Minuten im kochenden Wasser kochen.
- Gut abtropfen lassen und zu Lieblingsspeisen geben (Gemüse, Fleisch oder Soßen).
- Für eine bessere Textur und Absorption von Geschmack und Aroma kann man erreichen, wenn der Reis nach dem Kochen noch 1–2 Minuten in einer heißen Pfanne ohne Öl gebraten wird.
Aufbewahrung: Im Dunklen und trockenen Raum speichern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht einfrieren.
Zutaten: Wasser, Mehl der Konjac-Wurzel (Amorphophallus konjac) 3 %, Säureregulator (Calciumhydroxid).
Nettomenge: 300 g
Herkunft: China
Nährwerte Reis ohne Kohlenhydrate 300g
Nährwert pro 100 g
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Energiewert kJ/kcal17kJ/4kcal
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Fette g0
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davon gesättigte Fette g0
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Kohlenhydrate g0
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davon Zucker g0
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Fasern g4,5
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Eiweiß g0
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Salz g0
Kundenmeinungen
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Für mich großartigKundenmeinung von FriedaIch muss abnehmen und diese helfen mir dabei. Ich habe bereits 5 Kilo abgenommen. Ich kann das nur empfehlen.
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Sehr zufriedenKundenmeinung von Bianca T.Meine Erwartungen wurden übertroffen.
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Großartig!Kundenmeinung von Ingrid O.Ich habe die Nudeln und den Reis für meine Enkelin bestellt, weil sie leider eine "Naschkatze" ist. Sie sind köstlich für sie, also kann sie sie ohne schlechtes Gewissen essen... Ich werde bald ein neues Paket bestellen...
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Ein tolles EssenKundenmeinung von Evelin K.Ein tolles Essen, das ich schon allen meinen Freunden empfohlen habe. Nach dem Essen fühlte ich mich nicht aufgebläht, sondern satt und gleichzeitig leicht.
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Ausgezeichnet.Kundenmeinung von IngeMal etwas anderes und sehr gut.
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Ich mag esKundenmeinung von Simone A.Für mich sind hervorragend, ohne besonderen Geschmack, geeignet für Soßen, in Hackfleisch, sättigend, schnell zubereitet, eine Lösung, wenn man keine Lust zum Kochen hat oder nur für sich selbst kocht.
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Schnell und einfach zuzubereitenKundenmeinung von Björn D.Schnell und einfach zuzubereiten, gekauft wegen Glutenunverträglichkeit, schmackhafte und leichte Mahlzeit.
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Ein Versuch ist es wertKundenmeinung von KarinEtwas Neues, das einen Versuch wert ist.
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Ausgezeichnet.Kundenmeinung von Ines P.Das ist ausgezeichnet.
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Sehr lecker!Kundenmeinung von Martha S.Lecker, leicht verdaulich, ich esse das mindestens 1x pro Woche, meist in Kombination mit Bolognesesauce.
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Keine MagenverstimmungKundenmeinung von Sabine M.Großartig. Zuerst hat mich der Geruch gestört, als ich die Tüte öffnete, aber sobald sie mit Wasser gespült und gekocht sind, ist der Geruch weg. Gut ist auch, dass sie nicht überkochen wie normale Nudeln und keine Magenprobleme verursachen.
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Großartig!Kundenmeinung von Ursula J.Tolles Abendessen, schnell zubereitet, vielleicht eine etwas zu große Portion.
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Eine Diabetikerin isst dasKundenmeinung von Lea M.Sehr gut, da eine Diabetikerin es isst, wenn ihr Blutzucker hoch ist. Sie kann das problemlos essen, obwohl es etwas geschmacklos, ein wenig glasig ist, aber doch saugt es die Soße sehr gut auf und nimmt so den Geschmack an.
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BegeistertKundenmeinung von Nadine V.Ich bin sehr zufrieden mit ihnen. Ich bin Typ-1-Diabetikerin und ernähre mich kohlenhydratarm, daher sind sie die beste Wahl für mich.
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Etwas BesonderesKundenmeinung von KlaraInteressanter Geschmack, etwas Besonderes. OK für eine gelegentliche Mahlzeit.
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Ich finde das gut.Kundenmeinung von C. FertlIch habe den kohlenhydratfreien Reis probiert. Ich fand ihn gut und werde ihn wieder bestellen. Ich halte es auch für einen Vorteil, dass es in einer kleineren Menge verpackt ist. Denn mein Mann steht nicht auf solche 'Scherze'.
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